БИОТЕХНОЛОГИЯ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ

автор: Е. Я. ЛЕБЕДЬКО, П. С. КАТМАКОВ, А. В. БУШОВ, В. П. ГАВРИЛЕНКО
Профессиональное образование: Животноводство
Общее образование: Общее образование
Типы: Типы интернет-ресурсов для системы образования
Аудитория: Аудитория
Уровень образования: Общее
год выпуска: 2022
Время загрузки: 2025-11-28 04:03:29
Просмотры: 1
читать онлайн

Учебник подготовлен в соответствии с программой курса по биотех- нологии для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Биотехнология» и «Зоотехния». В учебнике на уровне современных знаний изложены вопросы молекулярных основ наследственности, генетической и клеточной ин- женерии, включая конструирование рекомбинантных ДНК и векторных систем. В главах, посвященных трансплантации эмбрионов, получению трансгенных животных, клонированию и получению химер, значительное внимание уделено практическому использованию достижений биотехно- логии в селекции сельскохозяйственных животных. Рассмотрены вопросы биотехнологии кормовых препаратов — получение кормовых белков, незаменимых аминокислот; ферментных, витаминных препаратов и липидов. Особое внимание уделено научным и правовым основам обеспечения биобезопасности в биотехнологии, биоинженерии и использовании генетически модифицированных ор- ганизмов. Каждая глава заканчивается перечнем вопросов для само- стоятельного контроля усвоения материала.